非常適合上班族的一品😋
好久没煮麵了，中午來份菠菜蘑菇義麵💛
#夏天的顏色回來了
菠菜蘑菇義麵，簡易做法如下
1.菠菜燙熟，擠掉多餘水份後，用食物處理機攪碎，做成冰磚，保存在冷凍庫。
2.波特菇切片，用橄欖油小火煸香取出備用。
3.炒鍋内加入少許橄欖油，把菠菜冰磚数個放入等溶解，然後下一點鹽和椒鹽粉把菠菜先炒香。
4.倒入一杯鮮奶、把煸香的蘑菇片也加入，小火煮，同時，用鹽、糖、香菇粉、黑胡椒調一個明顯的鹹味出來。
★湯汁需視麵條的量做增减，如需要再增加水份，可以用高湯或煮麵水。
5.先倒一大匙初榨橄欖油和醬汁混匀，再把煮好的麵條全部放入，轉中火，翻拌入味，起鍋前再灑一些黑胡椒颗粒，就完成了。
★麵條的寛度我喜歡NO.5， 不會太粗也不至於過细，按照包裝上指定的時間煮好瀝乾即可。
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